„Храната – италианското щастие” – кулинарен пътеводител из областите на Италия от Елена Костюкович, предговор от Умберто Еко.
Тази книга е своеобразен пътеводител сред кулинарните традиции на различните области в Италия. Гастрономическите детайли и специфичните описания на характерни ястия и продукти са съчетани с културологично изследване на историята и традициите в Италия, поднесено по увлекателен и атрактивен начин. Предговорът е написан от самия Умберто Еко, който не пести похвалите си за книгата. Елена Костюкович живее и работи в Италия близо 30 години.
„Храната – италианското щастие” е подходяща не само за гурме специалистите и за гастрономите като цяло, но и за онези, които принадлежат към все по-нарастващата „армия” от фенове на всички кътчета на Италия и нейната култура.
Книгата е носител на италианските награди Premio Bancarella della Cucina за 2006 г. и Chiavari Literary Award за 2007 г.
Категории | КнижарницаКнигиДом, градина и хоби |
Автор | Елена Костюкович |
Издателство | Авлига |
Година | 2016 |
Корица | Мека корица |
Брой страници | 584 |
Жанрове | Кулинария, Пътеписи |
Националност | Руска |
Преводач | Румен Шомов |
Тегло | 1.035 kg |
Баркод | 9786197245080 |
ISBN | 9786197245080 |